Épuisé
Primeal Zuurdesem spelt 100.00 Gram
Primeal Zuurdesem spelt 100.00 Gram
Prix régulier
€3,09
Prix de vente
€3,09
Prix régulier
€3,09
Taxe incluse.
Expédition calculée au moment du paiement.
En rupture de stock
Primeal Zuurdesem spelt
Primeal Zuurdesem spelt
Ingrediënten
Gedroogde en inactieve SPELTTARWEDESEM* verkregen door natuurlijke fermentatie, geselecteerde gist. * 78% van de ingrediënten is afkomstig van biologische landbouw
Voedingswaarde
Gebruik
Met de hand:1) vermeng 500 g meel + 8 gram zout + 25 gram lev"epeautre bio (2,5 volle eetlepels) + ongeveer 350 ml lauw water (ongeveer 28°).2) Kneed gedurende een tiental minuten om zo een soepel en toch geen kleverig deeg te bekomen.3) Laat 30 minuten rusten in een grote kom overdekt met een natte doek.4) herkneed het deeg om zo voorzichtig het te veel aan lucht eruit te kneden die gevormd werd bij het rijzen.5) Het deeg opnieuw afgekken en verder laten rijzen op een plaats met minstens 20 °C gedurende minimum 2 uur.5) Plaats in een voorverwarmde oven (220-230°C) gedurende ongeveer 45 minuten.Met de broodmachine: doe de ingredienten in de bakvorm en volg het volkoren brood bak programma (minimum 3 uur)
Bewaaradvies
Bewaren op een droge en koele plaats. Sluit de zak na openen goed af en bewaar het op een koele, droge plaats.
Land van herkomst
EU
Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
ekibio
Primeal Zuurdesem spelt
Ingrediënten
Gedroogde en inactieve SPELTTARWEDESEM* verkregen door natuurlijke fermentatie, geselecteerde gist. * 78% van de ingrediënten is afkomstig van biologische landbouw
Voedingswaarde
Voedingswaarde per 100 gram
| Energie | 1519 kJ / 358 kcal |
| Vet | 1,9 gram |
| - waarvan verzadigd | 0,3 gram |
| Koolhydraten | 73,8 gram |
| - waarvan suikers | 21,8 gram |
| Vezels | 4,1 gram |
| Eiwitten | 9,5 gram |
| Zout | 0,01 gram |
Gebruik
Met de hand:1) vermeng 500 g meel + 8 gram zout + 25 gram lev"epeautre bio (2,5 volle eetlepels) + ongeveer 350 ml lauw water (ongeveer 28°).2) Kneed gedurende een tiental minuten om zo een soepel en toch geen kleverig deeg te bekomen.3) Laat 30 minuten rusten in een grote kom overdekt met een natte doek.4) herkneed het deeg om zo voorzichtig het te veel aan lucht eruit te kneden die gevormd werd bij het rijzen.5) Het deeg opnieuw afgekken en verder laten rijzen op een plaats met minstens 20 °C gedurende minimum 2 uur.5) Plaats in een voorverwarmde oven (220-230°C) gedurende ongeveer 45 minuten.Met de broodmachine: doe de ingredienten in de bakvorm en volg het volkoren brood bak programma (minimum 3 uur)
Bewaaradvies
Bewaren op een droge en koele plaats. Sluit de zak na openen goed af en bewaar het op een koele, droge plaats.
Land van herkomst
EU
Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
ekibio
