{"product_id":"damhert-bakmix-wit-glutenvrij-400-gram","title":"Damhert Bakmix wit glutenvrij 400 Gram","description":"\u003cb\u003eBakmix wit glutenvrij\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eDamhert Bakmix wit glutenvrij\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eIngrediënten\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003emaïszetmeel*, volkoren rijstmeel*, witte rijstmeel*, volkoren gierstbloem, zeezout, guargom, quinoa-zuurdesempoeder* (quinoameel*, rijstmeel*, zuursels), verdikkingsmiddel (xanthaangom).\r\n*Van gecontroleerde biologische teelt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVoedingswaarde\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoedingswaarde per 100 gram\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nEnergie 1462 kJ\/345 kcal\u003cbr\u003e\r\nVetten 0,8 g\u003cbr\u003e\r\nwaarvan verzadigde vetzuren 0,2 g\u003cbr\u003e\r\nKoolhydraten 81,1 g\u003cbr\u003e\r\nwaarvan suikers \u0026lt;0,5 g\u003cbr\u003e\r\nVezels 2,9 g\u003cbr\u003e\r\nEiwitten 1,8 g\u003cbr\u003e\r\nZout 1,9 gram\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGebruik\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eBenodigdheden wit brood: \r\u003cbr\u003e400 gram mix (in de verpakking)\r\u003cbr\u003e7 gram droge gist (niet in de verpakking)\r\u003cbr\u003e400 ml lauw water\r\u003cbr\u003e1 eetlepel honing\r\u003cbr\u003e1 eetlepel olie of margarine\r\u003cbr\u003e\r\u003cbr\u003eDoe de mix samen met de andere ingredienten in een kom en meng dit gedurende 3 tot 4 minuten (in de keuken robot gaat dit iets gemakkelijker, eerst in trage stand daarna iets sneller).\r\u003cbr\u003eBestrijk een broodvorm (afm. 22X11X7) met olie of margarine.\r\u003cbr\u003eDoe het deeg in de vorm (gebruik een natte spatel indien dit niet gemakkelijk gaat), strijk het glad en besprenkel het met water. Maak het deeg los van de randen en bestrijk het geheel met olie. \r\u003cbr\u003eVoor een mooi resultaat, maak met een ingeoliede spatel een snede van ongeveer 3 cm diep over de lengte heen.\r\u003cbr\u003e\r\u003cbr\u003eLaat het geheel rijzen (2 a 3 cm gedurende 30 tot 60 minuten) op een warme en tocht vrije plaats.\r\u003cbr\u003eBij voorkeur in een plastic zak.\r\u003cbr\u003eKook 100 ml water en doe dit in een ovenbestendig schaaltje.\r\u003cbr\u003ePlaats dit samen met het brood in een voorverwarmde oven van 225 °C gedurende 60 minuten.\r\u003cbr\u003eHaal na de eerste 10 minuten het schaaltje water ui de oven en zet de temperatuur op 200 °C.\r\u003cbr\u003eNa 45-50 minuten neem het brood uit de oven en broodvorm en laat afkoelen op een rooster.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eBewaren\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eKoel en droog bewaren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFabrikant \/ Distributeur\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eDamhert NV\/SA, \nKapelstraat 154, \n3550 Heusen-Zolder, \nBelgië","brand":"Damhert","offers":[{"title":"400 Gram","offer_id":56830568333657,"sku":"950426","price":3.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/cleanpharma.nl\/fr\/products\/damhert-bakmix-wit-glutenvrij-400-gram","provider":"CleanPharma","version":"1.0","type":"link"}